中國時報【程炳璋╱台南報導
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位在國定古蹟台南測候

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所對面的奉茶茶坊,原是如同廢墟的40年老房,原本要拆除,老闆葉東泰接手翻修後在原址開茶館,反成為文人雅士聚集之地,再延續20年屋齡。

「老房子大家不要,年輕人反而有機會進駐」,

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葉東泰認為,年輕人極富想像力與創造力,老屋價格便宜成為一種優勢,經

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過修繕,凸顯老房子特色,展現欣欣向榮的精神。

這棟奉茶茶館是1950年代初期由成大建築系第一屆女畢業生林宜真與她的丈夫共同設計,主建築都由磚塊砌造,原本還設計有庭院,因為道路拓寬拆除。

葉東泰自1992年接手,那時老屋屋齡已40年,因

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為荒廢時日久,雜亂形同廢墟,他在偶然間經過時看見,深深被這棟老屋吸引,認為房子空間、建築體完整,價格便宜,決定先買下二樓。

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「屋子隨著不同的進住者,而有不同的命運」這是葉東泰的想法,他將室內設計以「圓融」為概念,符合茶可以隨意
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混搭其他飲料的隨和感,保留老屋原有的梁木、鐵窗,符合「老屋喝老茶」的氛圍。算是老屋新生的典範之一。



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